为切实加强生猪产品全链条食品安全监管，规范生产经营秩序，保障人民群众“舌尖上的安全”，海棠直播 市场监督管理局自2026年1月起，在全市范围内组织开展为期一年的市场监管领域生猪及猪肉制品食品安全专项检查整治行动。目前，专项整治已全面铺开，初显成效。

高位部署，压实责任，吹响专项整治“集结号”

食品安全无小事，生猪及猪肉制品食品安全更是关系到千家万户的餐桌。2026年1月8日，海棠直播 市场监督管理局召开专题工作会议，对专项整治行动进行周密部署。会议明确指出，要以“时时放心不下”的责任感，聚焦春节前后这一关键时期，集中力量攻坚克难，要求全体执法人员认清形势、提高政治站位，将此次专项检查作为当前食品安全工作的重中之重来抓。局领导对检查范围、时间节点、重点内容、职责分工等进行了详尽安排，确保任务明确、责任到人、措施到位。

聚焦重点，精准发力，织密全链条监管“防护网”

本次专项行动坚持问题导向，瞄准风险环节，实现全链条全过程覆盖。

一是划定“严查区”。 以全市45个农贸市场为核心，辐射市场边界外200米范围内的所有猪肉及相关产品生产加工小作坊、销售单位、餐饮单位，确保整治无死角、区域全覆盖。行动将持续至2026年底，贯穿春节前后消费高峰。

二是明确“任务单”。 在市场销售环节，重点核查经营者是否公示可追溯的检疫合格证明二维码，并现场扫码核验信息真伪与一致性；严格检查生猪产品胴体上的验讫印章是否清晰、有效。在生产加工环节，着重检查肉制品生产者是否严格落实进货查验记录制度，能否提供并留存有效的生猪产品检疫证明和肉品品质检验合格证。在餐饮服务环节，重点查看餐饮单位采购猪肉时是否履行索证索票义务，确保原料来源合法安全。

三是打出“组合拳”。 行动不仅强调日常检查，更注重“回头看”与严惩违法。各市场监管所对2025年底已发现问题的经营户进行重点复查，严防问题反弹。对检查中发现的采购、经营未经检验检疫、票证不全、来源不明的生猪产品等违法行为，坚决“零容忍”，立即责令停止经营，并依法从重从严查处。同时，加强部门联动，对于涉及农业部门或海关监管环节的违法线索，及时通报移交；对涉嫌犯罪的，一律移送公安机关追究刑事责任，形成强力震慑。

四是建立“明白账”。 各市场监管所在专项行动初期，彻底摸清辖区内重点区域内所有生猪产品经营户的底数，建立详实的动态监管台账，为精准监管和长效治理奠定基础。

全市各市场监督管理所闻令而动，按照既定方案，立即组织执法力量奔赴一线。食品生产、市场、餐饮等业务股室加强指导，协同推进。截至1月12日，全市市场监管系统已累计出动执法人员1246人次，检查农贸市场47家次，覆盖生猪产品经营单位489家次、生产加工单位28家次、餐饮服务单位50家次。检查中，执法人员通过查阅票证、扫码验证、现场查看等多种方式，仔细排查风险隐患，督促经营者切实履行主体责任。目前，专项检查正在紧张有序进行中，市场秩序得到进一步规范。

社会共治，营造氛围，构建食品安全“同心圆”

在严格监管的同时，推动社会共治。一方面，通过检查现场宣讲，向经营者普及法律法规，向消费者传授辨别合格猪肉产品的知识，强调购买时注意查看“两证一码”（动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证、溯源二维码）的重要性。另一方面，将适时曝光典型违法案例，以案说法，震慑不法行为，提升公众对猪肉食品安全的关注度和自我保护能力，努力营造全社会共同关心、支持、参与猪肉食品安全治理的良好氛围。

民以食为天，食以安为先。海棠直播 市场监督管理局此次专项整治行动，展现守护人民群众“肉篮子”安全的坚定决心和务实行动。接下来，该局将继续以最高标准、最严要求、最实举措，深入推进专项整治，严防、严管、严控生猪产品质量安全风险，确保全市人民吃得安心、吃得放心。