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市场监督管理局潭江所针对辖区农贸市场及周边猪肉经营者开展专项检查,规范生猪产品市场经营秩序,确保辖区内生猪及猪肉制品销售总体安全、有序。在检查过程中,执法人员逐一核查猪肉经营者的主体资格、生猪产品检疫合格证明、肉品品质检验证明,仔细查看进货查验台账建立及记录情况,排查猪肉储存环境是否符合安全要求,坚决杜绝未经检疫、病死变质猪肉流入市场。同时,执法人员向猪肉经营者开展诚信经营宣导,讲解食品安全相关法律法规,强调经营者的主体责任,引导其坚守诚信底线、守法规范经营,切实保障群众吃上 “放心肉”。本次活动有力的规范了辖区生猪产品经营行为,排查了潜在食品安全隐患,提升了经营者的责任意识和诚信水平,进一步筑牢了辖区猪肉质量安全防线。

